سلام دوباره . در آینده کتابی در دست چاپ دارم که در آن از سفرهای زمینی و فضایی خودم می نویسم . تجربیات آشپزیم رو حتما در این کتاب بیان می کنم . اسم کتاب سفرهای مارکوپلوی سورو می باشد . طبق تحقیقات چندین سالم مارکو پلو از دو کلمه مارکو + پلو تشکیل شده که معنی پلو برای همه مشخصه که نوعی غذاست . در واقع رابطه تنگاتنگی با هنر آشپزی داره . در ادامه تحقیقاتم هم به این نتیجه رسیدم که نام اصلی این شخصیت مارکو می باشد که چون به پلو علاقه زیادی داشته اسمشو گذاشتن مارکو پلو . پلو یک غذای ایتالیاییه که ظاهرا شکل تکمیل شده همون حواری ما خودمونه . من سال گذشته به فرهنگستان ادب فارسی پیشنهاد دادم که به جای استفاده از پلوپز بگویند حواری پز اما چون ممکن بود با دولت ایتالیا مشکل پیدا کنیم با اینکه فرهنگستان از پیشنهاد منطقی من استقبال کرد مجلس تصویب نکرد .

با توجه به سفرهای متعدی که من داشته ام دوستان بنده دو گروه شده اند یک گروه که اسم منو مارکو پلوی سورو گذاشتن و گروه دیگه هم سعدی سورو –  من خودم که مارکو پلو رو ترجیح دادم چون خارجیه و با هنر خودم هم ارتباط داره  حالا شما هم نظرتونو بگین تا خوشحال شم .